Rodolfo – итальянский ресторан в Морайре, предлагающий широкий выбор блюд итальянской кухни:

 

 

 

Тематические ужины, на которых подаются омары, рыбные блюда или паштет из утиной печени, проводятся по желанию специальным предложением для посетителей ресторана.

 

Для приготовления этих блюд используется технология термической обработки при низких температурах.

 

При приготовлении используются продукты только самого высокого качества. Таким образом, блюдо всегда остается непревзойденным! Только при выполнении этих условий гарантируется удачное приготовление блюда!

 

При приготовлении блюд я использую канадских живых омаров весом 500 – –600 гр.

 

Омар с закусками

Омар, приготовленный в специальном бульоне, подается теплым и уже очищенным. Гарнир: Салат   с майонезом (собственного приготовления) или под соусом из авокадо: Половина омара € 13.00 Целый омар € 21.00 c паштетом из утиной печени с фуа-гра Половина омара € 16.00 Целый омар € 24.00   Омар в качестве главного блюда: Омар приготавливается после заказа и подается готовым и неочищенным. Омар подается целым (независимо от пожеланий). По желанию клиента – омар подается очищенным. Гарнир: Салат с майонезом   с майонезом (собственного приготовления) или под соусом из авокадо:: Целый омар € 23.00 с паштетом из утиной печени с фуа-гра: Целый омар € 26.00     Получайте незабываемое наслаждение, пробуя блюда, приготовленные из омаров!   Истинное удовольствие от омара! Омар, приготовленный под воздействием низких температурна малом огне.   Полноценный вкус мяса омара сохраняется при его термической обработке без использования каких-либо жидкостей.   Приготовление и цена: Те же, что для Омар как главное блюдо Важно: При приготовлении ужина учитываются все ваши пожелания. Важно: Для приготовления этим способом требуется, чтобы Вы предварительно заказали ужин