Die Cannelloni werden in die Béchamel gelegt

Mit frischem Parmesankäse bestreut und im Ofen ausgebacken.

So werden die frischen Cannelloni dem Kunden serviert. Alternativ zur Béchamelsauce ist auch Tomanten und Béchamelsauce gemischt oder Tomaten/Béchamel/Pestosauce möglich.

Cannelloni mit Fleischfüllung

Cannelloni mit frischem Spinat/Käsefüllung

Ravioli

Die beiden Ravioliarten Gemüse oder Fleisch. Zubereitet mit Tomaten/Ragúsauce oder einfach mit zerlassener Butter und Basilico.